Semaine gourmande

Lundi 19 août

ATELIER CUISINE avec Yves TERRILLON La nature au cœur de l’assiette
Un pressé de fromage de chèvre frais, figues, violettes, saumon fumé et basilic
LIEU : Jardin de la chapelle d’Auron.
DURÉE : 2 heures.
HORAIRE : 10h30 à 12h30.
Dès 12 ans.
PARTICIPATION: 5 € – Inscriptions auprès des Offices de Tourisme d’Auron ou St Etienne de Tinée

DEMONSTRATION CULINAIRE avec Yves TERRILLON La nature au cœur de l’assiette
Sabayon au jasmin, mirabelles et mûres à la pistache
LIEU : Jardin de la chapelle d’Auron.
DURÉE : 2 heures.
HORAIRE : 16h.
Accès libre, Tout public

Mercredi 21 août

ATELIER CUISINE TRADITIONNELLE STEPHANNOISE avec ASESC
Fabrication de pâtes vertes puis déjeuné
LIEU : Jardin de la chapelle d’Auron.
HORAIRE : 11h à 13h
DURÉE : 2 heures.
Dès 10ans accompagné d’un adulte.
PARTICIPATION: 5 € – Inscriptions auprès des Offices de Tourisme d’Auron ou St Etienne de Tinée

Jeudi 22 août

ATELIER CUISINE TRADITIONNELLE 
Fabrication de cussonnets
LIEU : Office de Tourisme de St Dalmas le Selvage.
HORAIRE : 14h30.
Dès 6 ans accompagné d’un adulte.
PARTICIPATION: Gratuit – Inscriptions auprès des Offices de Tourisme d’Auron, St Etienne de Tinée ou St Dalmas le Selvage.

ATELIER CUISINE TRADITIONNELLE avec ASESC
Fabrication de ganses puis dégustation
LIEU : Jardin de la chapelle d’Auron.
HORAIRE : 15h30 à 17h30
DURÉE : 2 heures.
Dès 10ans accompagné d’un adulte.
PARTICIPATION: 5 € – Inscriptions auprès des Offices de Tourisme d’Auron ou St Etienne de Tinée

Vendredi 23 août

ATELIER CUISINE TRADITIONNELLE avec Karine BRUN
Fabrication de pelotons à base d’orties et de blettes, sauce tomate et pesto de menthe puis dégustation d’une citronnade hibiscus rose.
LIEU : Jardin de la chapelle d’Auron.
HORAIRE : 16h à 18h.
DURÉE : 2 heures.
Dès 12ans.
PARTICIPATION: 5 € – Inscriptions auprès des Offices de Tourisme d’Auron ou St Etienne de Tinée